.提供對維持細胞指數生長的激素，基礎培養基中沒有或量很少的營養物，以及主要的低分子營養物。

.提供結合蛋白，能識別維生素、脂類、金屬和其他激素等，能結合或調變它們所結合的物質活力。

.有些情況下結合蛋白質能與有毒金屬和熱原質結合，起到解毒作用。

.是細胞貼壁、鋪展在塑料培養基質上所需因子來源。

.起酸堿度緩沖液作用。

.提供蛋白酶抑制劑，使在細胞傳代時使剩余胰蛋白酶失活，保護細胞不受傷害。

 

如何避免Gibco北美胎牛血清中產生沉淀？

按如下操作可避免沉淀的產生：

(1)解凍血清時，請隨時將之搖晃均勻，使溫度及成分均一，減少沉淀的發生。

 

(2) 分裝凍存時，須規則搖晃均勻(小心勿造成氣泡)，使溫度與成分均一。

 

(3) 勿直接由-20℃直接至37℃解凍，因溫度改變太大，容易造成蛋白質凝結而發生沉淀。

 

(4) 勿將血清置于37℃太久，否則血清會變得渾濁，同時血清中許多較不穩定的成份也會因此受到破壞，從而影響血清的品質。

 

(5) 血清的熱滅活非常容易造成沉淀物的增多，若非必要，可以無須做此步驟。

 

(6) 若必須做血清的熱滅活，請遵守56℃，30分鐘的原則，并且隨時搖晃均勻。溫度過高，時間過久或搖晃不均勻，都會造成沉淀物的增多。